Сушка яичного порошка


Во многих странах для сушки жидких пищевых продуктов применяются преимущественно распылительные сушилки. Распылительные сушилки, обладая определенными достоинствами, важнейшими из которых являются универсальность и надежность, требуют однако при вводе в эксплуатацию больших капитальных затрат, так как являются крупногабаритным и дорогостоящим оборудованием.

Существуют альтернативные распылительному методы сушки жидких продуктов. Так, в республиках бывшего Советского Союза широкое распространение получил метод сушки жидких пищевых продуктов в виброкипящем слое гранул инертного материала. Этот метод был разработан в институте продовольственного машиностроения (ВНИЭКИПродмаш, г.Москва) и пригоден для сушки широкого ассортимента продуктов, обладающих относительно слабой адгезией к инертному материалу гранул — фторопласту-4.

В настоящее время специалистами ООО «ЭКОТЕК» разработан и серийно выпускается типоразмерный ряд сушильных установок с виброкипящем слоем инертного материала производительностью от 10 до 175 кг/ч по испаренной влаге.

Характеристика

Единица измерения

А1-ЛСВ-0.25-01

А1-ФМЛ-20

ФММ

ФММ-01

А1-ФМУ-02

А1-ФМХ

А1-ФМЯ

1.

Производительность по испаренной влаге, не менее

кг/ч

10

10

20

45

45

80

135

175

2.

Производительность по исходному продукту (меланжу), не менее

кг/ч

13

13

26

60

60

105

180

230

3.

Производительность по сухому продукту (яичному порошку), не менее

кг/ч

3

3

6

14

14

25

42

55

4.

Рабочее давление греющего пара, не менее

МПа

0,3

0,4

0,4

0,4

0,4

0,4

5.

Потребление пара, не более**

кг/ч

40

75

140*

280

400*

600

6.

Потребляемая мощность, не более

кВт

7,5

28,0

51,0

9,0

80,0

30

40,0

46,5

7.

Масса установки

кг

900

900

1200

2500

2700

3700

5500

8000

8.

Занимаемая площадь (без зон обслуживания)

м2

3,5

3,5

4,5

10

11,6

15

36

35

9.

Высота установки (макс.)

мм

2400

2400

2500

3140

3140

3200

3750

4000

10.

Обслуживающий персонал

чел.

1

1

1

1

1

1

1

1

2016 - 2017 © Компания ЭКОТЕК "Оборудование для промышленного птицеводства" / Все права защищены. Любое копирование материала с сайта без письменного разрешения запрещено.

Сделано с в ALL BEAUTY